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今のバイト先で知り合ったキッチンのスタッフ・Tさんとラシックでランチをしてきた。

Tさんは今矢場町のレストランでキッチンを担当している。
10月くらいに私がいる店を辞めてから、初めて会った。

ラシックのセレスティ?セレステ?というレストランでは、前シェフだった人が働いている。
そこでランチをしてきた。
高い。


大学生が気軽に入れるような店じゃないよ。
ランチが1600円からって、やっぱ高いよ!!おいしかったけど。

シェフから「今のバイト先辞めるんだったら、ここなんかどう?即日採用してあげるよ」と言われた。

考えておこう。ラシックなら一度働いたことがあるから慣れているし。


今、外食産業でアルバイトしていると「不景気」の三文字が身にしみる。
クリスマスも予約があまり入っていないし…
人手も足りないし…
どこでも人は足りないんだなーって実感。
すぐに人が飛んじゃう(断りなく辞めちゃう)し。

外食産業にとっては厳しい年になりそう。



ちなみに、ランチはちゃっかりごちそうになりました。
デザートまで食べちまった
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